Соба с курицей, тельное из минтая: первый мастер-класс от шеф-повара в ПРОФИ

Сотрудники учебного центра АНО ДПО «ЦПР ПРОФИ» организовали и провели первый мастер-класс для работников общепита ООО «Газпром питание» по двум направлениям.

В рамках первой программы преподаватель — профессиональный шеф-повар, провел мастер-класс по приготовлению трёх блюд:

• Тельное из минтая;
• Индейка с овощами на манер фахитос;
• Гречневая лапша соба с курицей и овощами.

Раскрываем для вас ингредиенты каждого блюда!

 Программа: «Технология приготовления блюд в соответствии с принципами здорового питания»

По второй программе официантов, барменов, буфетчиков обучили сервировке стола, обслуживанию посетителей, обсудили разработку скрипта для взаимодействия с клиентами.

 Программа: «Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания»

Участники мастер-класса отметили внимательность преподавателя — шеф-повара, к каждому участнику и оставили отзыв:

«Отдельные слова благодарности хочется выразить в адрес преподавателя практической части обучения, Подобулкина Сергея Александровича за профессиональный и творческий подход к обучению персонала. Приятно работать с профессионалами!»

Отзыв от Филиала «Югорское УООП» ООО «Газпром питание»

С руководством организации наметили план взаимодействия на 2024 год.

Получите мастер-класс от шеф-повара, оставьте заявку или задайте вопрос

 Проверить лицензию и другие документы

 Отзывы клиентов Группы учебных центров ПРОФИ

За 2022 год обучили 47.596 слушателей, станьте следующим!

Вопросы по обучению уточняйте у наших специалистов по телефону, электронной почте или с помощью формы заявки: открыть страницу с контактами